|
Franse Winterkost
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Witte bonen, speklappen, hamlappen, kruiden
uien, knoflook , geraspte oude kaas.
laulier,herbes de provence
Voorbereiding: Geen
Bereidingswijze: Snijdt het vlees in stukken en braadt het in de olijfolie of zonnenbloemolie. Haal het vlees uit de pan. Fruit dan de gesnipperde uien en knoflook. Doe het vlees weer terug. Strooi er peper en zout over. Voeg dan de witte bonen toe (even laten uitlekken) maar niet te droog. Tomatenpuree, laulier,prov.kruiden erbij doen. Goed heet opdienen met oude geraspte kaas. EET SMAKELIJK
|
|
|